¿Podemos comer bien en un McDonald's? Esta era la pregunta que nos
planteamos hoy para realizar la actividad de diseño de un menú para un día de
2400 Kcal... empleando algunos de los alimentos de esta cadena de comida
rápida.
Conociendo cómo tiene que ser una dieta saludable siguiendo las
recomendaciones sanitarias y de expertos como la doctora asturiana Paula J.
Fonseca (muy recomendable visitar su página), hemos probado a realizar un diseño para el menú de un día, que
sea apetitoso y que trate de ser saludable también.
Para ello, hemos utilizado la muy útil información nutricional que
viene en el reverso de los papeles-mantel de esta cadena, que nos proporciona
unos datos muy útiles a la hora de analizar cuántas Kilocalorías nos aporta
cada alimento, cuántas proteínas, grasas totales y las nada recomendables
grasas saturadas, fibra, etc.
Trabajamos por grupos, y "The Swag" y "La
autoridad" primero analizaron la información nutricional, valorando qué
escogerían para ser el desayuno, para la comida, y para la cena.
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| "La autoridad" y "The Swag", analizando la información nutricional para decidir menú |
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| La autoridad, decidiendo y escogiendo |
Consensuadamente cada grupo decidió qué menú les parecía más apropiado.
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| The Swag, aprendiendo a consensuar opiniones |
Una vez escogidos los menús, los grupos recogieron estos datos en un póster.
¿Qué menú os parece más sabroso y a la vez saludable?
El debate está servido ;)
